Du jus de myrtille pour stimuler la mémoire ?

Une étude américaine publiée dans The Journal of Agricultural and Food Chemistry suggère que la consommation quotidienne de jus de myrtille (bleuet) améliore la mémoire chez des personnes âgées.

Dont acte. 

 «  Les polyphénols des myrtilles, les anthocyanines, augmentaient l'activité des centres du cerveau impliqués dans la mémoire et amélioraient la capacité du cerveau à évacuer le glucose, deux actions qui peuvent aider à ralentir le déclin de la mémoire».

Robert Krikorian de l'Université de Cincinnati et ses collègues ont fait boire 2 tasses de jus de myrtille par jour, pendant 12 semaines, à un groupe de « cobayes », âgés de 70 à 80 ans.

Appelons-les cobayes N°1.

Pendant ce temps, ils ont fait boire, à un second groupe de "cobayes", une boisson ne contenant pas de fruits.

Cobayes N°2. 

Les papi et les mami aux myrtilles ont présenté une amélioration significative aux tests d'apprentissage et de mémoire comparativement aux cobayes N°2.

Donc, tous au jus de myrtilles.

La confiture de myrtilles marche aussi, mais… attention au diabète !

 (Photo Internet)

Blague à part, on n’a pas fini d'en dire et de « redécouvrir » sur les bienfaits de la nature dans le traitement de nos petits et grands bobos.

Source : Psychomedia, dimanche 24 janvier, www.psychomedia.qc.ca

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