Un verre, ça va.

Mais deux... cinq... dix... !?

Malgré l’homogénéisation des habitudes pour cause « d'Union Européenne », on ne boit pas de la même façon à Belfast et à Lille, à Londres et à Toulouse.

 C'est ce que révèle une étude incluant près de 10 000 hommes âgés de 50 à 59 ans, répartis entre 4 centres d'observation.

Si 60,5 % des hommes interrogés à Belfast et 90,6 % des français disent boire de l'alcool au moins une fois par semaine, leur façon de boire diffère radicalement dans les deux pays.

A Belfast :

La consommation d'alcool est dans la plupart des cas concentrée sur un, deux ou trois jours, principalement le week-end et surtout le samedi.

Seulement 12 % des hommes interrogés boivent quotidiennement.

Leur boisson préférée est la bière (75,5 %).

En France :

Parmi les personnes interrogées, 75 % boivent de l'alcool chaque jour et principalement du vin (91,8 %).

Pourtant, la consommation moyenne hebdomadaire est peu différente entre la France et l’Irlande, car ce qui caractérise la consommation d'alcool à Belfast est la prévalence élevée du binge drinking, cette pratique qui consiste à boire un maximum d'alcool dans un minimum de temps.

Une habitude 20 fois plus fréquente chez les hommes interrogés à Belfast que dans les centres français.

Y a-t-il des conséquences pour la santé ?

 Le suivi de ces personnes pendant 10 ans révèle que le risque d'ischémie myocardique (infarctus du myocarde) est près de 2 fois plus élevé parmi les adeptes du binge drinking que chez les buveurs réguliers.

Ce qui nous renvoie au fameux concept de « french paradox », puisque ce sont les buveurs réguliers et modérés (je dis bien "modérés" +++ !!!) de vin qui ont le risque d'ischémie myocardique le plus bas.

PS 1 : Des données récentes de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) signalent une tendance croissante du binge drinking chez les jeunes.

PS 2 :  2006, 28 % de la population européenne de plus de 15 ans reconnaissait boire plus de 5 verres d'alcool en une occasion au moins 1 fois par semaine.

PS 3 : En 2010, la pratique du « binge drinking »  a fait son apparition dans les régions du pourtour méditerranéen où elle était classiquement absente jusqu'à il y a peu.

Source :

L’article du Dr Roselin PELUCHON, Le bige drinking c’est risqué, JIM et UNIVADIS DU 30.11.2010.

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